22. novembra 2009

Marhuľové rezy

130 g margarínu., 18 g práškového cukru., 4 vajcia., 200 g polohrubej múky., pol balíčka prášku do pečiva., soľ., 0,5 dl mlieka., margarín a hrubá múka na vymastenie a vysypanie plechu, 600 g zrelých alebo zaváraných marhúľ., 20 g práškového cukru na posypanie.,
Zmäknutý margarín vymiešame s polovicou cukru. Postupne pridávame po jednom žĺtku, po troche múku premiešanú s práškom do pečiva a trochou soli, mlieko a nakoniec tuhý sneh ušľahaný z bielkov a druhej polovice cukru. Cesto rozotrieme na malý plech vymastený a vysypaný múkou, navrch poukladáme polovice marhúľ a upečieme v stredne vyhriatej rúre. Vychladnutý koláč posypeme cukrom a pokrájame na rezy.   

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára