23. novembra 2009

Rajčiaková polievka

40 g masla., 30 g hladkej múky., malý rajčiakový pretlak., l vody., soľ., cukor., 2 dl smotany alebo mlieka., 150 g tvrdého syra., 
Z masla a múky urobíme zápražku. Pridáme zriedený pretlak, dobre rozmiešame, dolejeme vodou a prevaríme. Dochutíme cukrom a soľou, pridáme smotanu a necháme zovrieť. Syr postrúhame a pridáme do taniera až tesne pred jedlom. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára