23. novembra 2009

Katayef - Arabské palacinky

Cesto pripravíme z hladkej múky, mlieka kvasníc alebo prášku do pečiva. Necháme postáť. Na suchej platničke upečieme palacinky. Naplníme ich (orechami s cukrom a škoricou, tvarohom s hrozienkami...)  a uzavrieme. Potom vysmažíme na horúcom oleji. Nakoniec palacinky polejeme medovou polevou posypeme sekanými orieškami či strúhaným kokosom. Medovú polevu si pripravíte vymiešaním medu, cukru a vody.  

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára