22. novembra 2009

Kapustové lokše


400 g hlávkovej kapusty., 150 g hladkej múky., soľ., 60 g tuku na vyprážanie (olej).,
Očistenú kapustu postrúhame a osolíme. Chvíľu necháme odležať, pridáme múku a vypracujeme tuhšie cesto. Menšie kúsky cesta rozvaľkáme na pomúčenej doske na placky hrubé asi 3 mm. Na rozpálenom oleji (tuku) ich po oboch stranách opečieme do zlatista. Takéto lokše môžeme pripraviť aj z patizónu alebo kalerábu. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára