Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame, šampiňóny očistíme, nakrájame na plátky. Rezne opláchneme studenou vodou a osušíme. Na panvici zohrejeme 4 PL oleja, rezne z každej strany opekáme asi 4 minúty. Osolíme, okorením, vyberieme a odložíme na teplé miesto. Na panvicu do výpeku dáme cibuľu, šampiňóny, 2 PL oleja a opečieme. Podlejeme asi dvomi decilitrami vody, prilejeme smotanu, necháme prevrieť, primiešame nasekanú vňať, nakoniec vmiešame víno. do horúcej omáčky vložíme rezne, ako prílohu odporúčame ryžu.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára