21. decembra 2009

Rezy Vitalis


350 g polohrubej múky., 180 g práškového cukru., 40 g kakaa., kypriaci prášok do pečiva., vanilínový cukor., 250 ml mlieka., 100 ml oleja., 3 vajcia., 

Na posýpku:100 g polohrubej múky., 100 g práškového cukru., vanilínový cukor., 150 g masla., 300 g chrumkavých čokoládových müsli vitalis.,
V mise ručne premiešame suroviny na posýpku a odložíme na neskoršie použitie. v druhej mise dôkladne vareškou alebo šľahačom vypracujeme hladké cesto,  ktoré vylejeme do vymasteného a pomúčeného plechu. Uhladíme a rovnomerne posypeme posýpkou. Pečieme v rozohriatej rúre. Do múčnika pichneme špajdľu a aj je suchá (nič sa na nú nenalepilo), je múčnik upečený. Po vychladnutí nakrájame na kocky. Múčnik uchovávame prikrytý, aby neosychal.  

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára