12. decembra 2009

Vianočná ryba - múčnik

3 vajcia., 3 PL vriacej vody., 120 g práškového cukru., 150 g polohrubej múky., 
Žĺtky šľaháme s cukrom a postupne a postupne pridávame vriacu vodu. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a postupne i s múkou ho vmiešame do žĺtkovej masy. Formu v tvare ryby starostlivo vymastíme tukom (najlepšie štetcom) a vysypeme múkou. Pečieme pomaly. Upečenú rybu vyklopíme, posypeme práškovým cukrom a na okamih môžeme dať do grilu, aby sa cukor zapiekol.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára