500 g hlávkovej kapusty., cibuľa., mrkva., 150 g šampiónov., 80 g póru., soľ., mleté čierne korenie., rasca., dl vína., 2 lyžice kečupu., 2 paradajky., cukor., ocot.,
Umytú kapustu pokrájame na rezance, osolíme a premiešame. Na oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme kapustu, okoreníme, posypeme rascou a opražíme. Podlejeme vodou, pridáme očistenú pokrájanú mrkvu, očistené pokrájané huby, podlejeme vínom a udusíme domäkka. Pridáme umytý pokrájaný pór, kečup, pokrájané paradajky, ochutíme cukrom, octom a krátko povaríme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára