10. novembra 2009

Kuracie stehná na kyslej kapuste

4 kuracie stehná., soľ., mleté čierne korenie., 8 plátkov oravskej slaniny., cibuľa., olej., 500 g kyslej kapusty., rasca.,
Umyté osušené kuracie stehná osolíme, okoreníme mletým korením a obalíme v plátkoch slaniny. Na troche oleja speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme kuracie stehná a z oboch strán prudko opečieme. Stehná vyberieme a do výpeku dáme kyslú kapustu, posypeme rascou premiešame a podlejeme vodou. Na kapustu uložíme opražené kuracie stehná, vložíme do vyhriatej rúry a upečieme. Počas pečenia podľa potreby podlievame teplou vodou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára