250 g bravčového mäsa., 150 g koreňovej zeleniny., 100 g čerstvých húb., zeleninová paprika., paradajka., soľ., mleté čierne korenie., mletá červená paprika., cibuľa., 1,5 dl smotany., 100 g tofu syra., vajce., olej.,
Bravčové mäso pokrájame na kocky, osolíme a prudko opečieme na rozohriatom oleji. Pridáme očistenú nadrobno pokrájanú cibuľu, očistenú pokrájanú koreňovú zeleninu, podlejeme vodu a dusíme do polomäkka. Očistené huby, zeleninovú papriku a paradajku pokrájame. Základ posypeme mletou červenou paprikou, premiešame pridáme pokrájané huby so zeleninou, zalejeme vodou a varíme domäkka. V smotane rozšľaháme vajce, vlejeme do polievky, pridáme pokrájaný syr, okoreníme a za občasného premiešania povaríme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára