8. novembra 2009

Makový šťavnatý koláč

6 vajec., 150 g práškového cukru., 80 g polohrubej múky., 100 g maku., 100 g mletých orechov., lyžička prášku do pečiva., 2 lyžice smotany., 0,5 dl smotany., 500 g zaváraného ovocia (čerešne, slivky, marhule)., práškový cukor na posypanie.,
Bielky vyšľaháme a postupne do nich všľaháme práškový cukor. Po jednom vmiešame žĺtky a striedavo pridávame preosiatu múku premiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec vmiešame mak, olej, smotanu a orechy. Časť cesta vylejeme do vymasteného a múkou vysypaného plechu, poukladáme vykôstkované ovocie a zalejeme zvyškom cesta. Pečieme pomaly a v stredne vyhriatej rúre. Upečený koláč pokrájame a posypeme práškovým cukrom.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára