13. novembra 2009

Ryžový šalát s hydinovým mäsom

250 g ryže., lyžica oleja., 200 g pečeného kuracieho mäsa., 2 jablká., 2 rajčiaky., 100 g majonézy., dl smotany., soľ., mleté čierne korenie., lyžička horčice., šťava z citróna.,
Ryžu umyjeme, udusíme na oleji a necháme vychladnúť. Upečené mäso z kurčaťa pokrájame, jablká zbavíme jadrovníkov a spolu s olúpanými rajčiakmi pokrájame na osminky. Všetko spolu zľahka premiešame, zalejeme majonézou, ktorú sme rozriedili smotanou, a ochutíme soľou, mletým čiernym korením, horčicou a šťavou z citróna. Podávame na umytých šalátových listoch.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára