3. decembra 2009

Pochúťka z plesňového syra

400 g mäkkého syra s bielou plesňou (camembert)., 3 PL masla., 2 cibule., trochu soli a korenia., KL mletej červenej papriky., trochu mletej rasce.,
Cibuľu ošúpeme, zopár plátkov odložíme na ozdobu, zvyšok nadrobno nakrájame. Mäkké maslo v miske dopenista vyšľaháme, syr nadrobno nakrájame a roztlačíme vidličkou, prípadne pretrieme cez sito, spolu s cibuľou primiešame k maslu, osolíme, okoreníme, pridáme rascu, papriku, premiešame. Pred podávaním nakrátko odložíme do chladničky, ozdobíme kolieskami cibule, môžeme posypať nasekanou pažítkou. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára